هل رقائق الألومنيوم آمنة عندما نضعها صينية رقائق الألومنيوم في الفرن?
هل الألمنيوم الموجود في المطبخ مضر بصحتك?
استرح بهدوء: على الرغم من أن النتائج ليست قاطعة تمامًا, الإجماع السائد هو أنه لا يوجد سبب يدعو للقلق.
كان أحد المخاوف هو أن استخدام رقائق الألومنيوم قد يساهم في تراكم الألومنيوم الموجود في أدمغة بعض مرضى الزهايمر.. "الألمنيوم له خصائص سامة للأعصاب, ولكن لم يتم تحديد صلة مباشرة بمرض التنكس العصبي الذي يصيب الإنسان," يقول جان هاري, دكتوراه. , عالم سموم في المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية. يقول هاري أيضًا أي ترشيح من الأواني, المقالي, والرقائق ليست سوى جزء بسيط من الكمية التي تعتبر آمنة لتناولها يوميًا من خلال الطعام, يشرب الماء, والمستحضرات الصيدلانية (بعض مضادات الحموضة التي تحتوي على الألومنيوم ; وكذلك الحال بالنسبة لمعظم الأسبرين المخزن).
أما عن احتمال أن يكون الألمنيوم مادة مسرطنة: لم يتم تصنيفها كواحدة من قبل برنامج علم السموم الوطني التابع لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. تيد جانسلر, MD, مدير المحتوى الطبي لجمعية السرطان الأمريكية, يقول, "من منظور مخاطر الإصابة بالسرطان, لا أرى سببًا واحدًا للقلق بشأن رقائق الألومنيوم. "